Plateau de charcuterie spécial coupe du monde 2018 pir 6 personnes
Plateau de charcuterie spécial coupe du monde 2018 pour 6 personnes
  • 1/2 Saucisson à l'ail coupé en tranches
  • 1/2 Saucisson sec coupé en tranches
  • 12 Tranches de pâté de canard d'Amiens
  • 12 Tranches de roulade au légumes des hortillons
  • 12 Tranches de coppa (Porc d'Antan)
  • 6 Tranches d'andouille de campagne à la tôme au foin
  • 1/2 Chorizo (Porc d'Antan)

Le Maison Héripré conjugue la tradition et la nouveauté dans les assiettes des Amiénois en s’adaptant à l’air du temps.



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29.90 € 





Volailler & Charcutier, la Maison Héripré est installée à Amiens (Picardie) depuis 1962.
De père en fils, ses spécialités sont la volaille, le gibier, le porc d'antan, ainsi que diverses créations gastronomiques à base de produits locaux de qualité.
Toute l’équipe met à point d’honneur à servir aux Amiénois des produits de qualité.
Chaque morceau, chaque épice, chaque condiment est sélectionné pour ses qualités gustatives et nutritionnelles.
Agriculteurs et éleveurs par essence, les Héripré connaissent leurs produits et sélectionnent leurs fournisseurs pour garantir à leur clientèle des produits sains et de bonne qualité.

Lorsqu’ils transforment ces produits, ils mettent en pratique la même philosophie.
D’ailleurs, leur démarche a été validée par l’obtention des labels Qualichef et Terroirs de Picardie et plusieurs produits ont été médaillés lors de concours.
La force de la Maison Héripré est de savoir, à la fois, cultiver les traditions culinaires de Picardie en ressortant des recettes typiques et en se basant sur un véritable savoir-faire et de proposer sans cesse des innovations qui subliment les produits du terroir picard en les rendant pratiques à vivre et à cuisiner au quotidien.

Le Maison Héripré conjugue la tradition et la nouveauté dans les assiettes des Amiénois en s’adaptant à l’air du temps.
Ainsi, les gourmands et les gourmets pourront savourer le boudin blanc au gâteau battu ou redécouvrir une recette ancienne comme le pâté de canard d’Amiens.

La Maison Héripré a su trouver le compromis entre tradition et originalité.



Description de votre colis découverte

  • 1/2 Saucisson à l'ail coupé en tranches
  • 1/2 Saucisson sec coupé en tranches
  • 12 Tranches de pâté de canard d'Amiens
  • 12 Tranches de roulade au légumes des hortillons
  • 12 Tranches de coppa (Porc d'Antan)
  • 6 Tranches d'andouille de campagne à la tôme au foin
  • 1/2 Chorizo (Porc d'Antan)

Valeur du plateau de 29,90€ (Tarif au 15 avril 2018).
 
Conservation 2 jours au réfrigérateur, température 4°,

Spécialité picarde, le Porc d'Antan : C'est un porc né, élevé et abattu en Picardie. Les porcs sont engraissés sur paille, nourris aux céréales (70%)  et riches en oméga 3, ce qui confère à la viande une qualité exceptionnelle et aspect moelleux.



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21 rue de Metz. 80000 Amiens
03 22 92 61 54

Horaires :

Mardi, mercredi et jeudi : 9h-13h et 15h-19h
Vendredi : 8h-20h
Samedi : 7h-18h